Receta aros de cebolla Alicante
DificultadPrincipiante Tiempo Total50 min
Uno de los ingredientes con poder leudante más usados en preparaciones de pastelería. Es indispensable para agregar esponjosidad a casi cualquier preparación.
Para preparar una torta en taza muy esponjosa y rápida: mezclar 75 gr chocolate en polvo, 50 gr de manteca y 2 huevos hasta unir todos los ingredientes. Añadir 50 gr de azúcar y 50 gr de harina leudante mezclada con 1 cdita de Bicarbonato de Sodio Alicante y 1 pizca de sal. Enmantecar 2 tazas aptas para microondas y repartir la mezcla en dos. Tapar con film y cocinar a máxima potencia durante 2 minutos. Retirar el film y cocinar 30 seg más.