Receta de carne al horno con papas Alicante

4.114

Elaboración:
40'

Porciones:
4

Dificultad:
Fácil

Ingredientes

Entraña de novillo 2 unidades
Condimento para Preparar Chimichurri ALICANTE 2 cdas.
Pimienta Negra Molida ALICANTE 1 cdita.
Cebolla Deshidratada ALICANTE 2 cdas.
Sal 1 cda.
Papas medianas 4 unidades pelada y cortada en cubos
Provenzal ALICANTE 4 cdas.
Aceite de oliva 4 cdas.
Papas medianas peladas y cortadas en cubos 4 unidades

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Tips y consejos

Prepará una salsa rápida con 1 taza de jugo de cocción de las carnes al horno, 1 cda. de Pimentón Seleccionado Dulce Alicante y 1 cda. de Orégano Alicante y miel para espesar. Vertela sobre la carne al sacarla del horno para lograr un plato más delicioso, con más brillo y color.

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Preparación

Precalentá el horno a 200º C.

Condimentá las entrañas con el Condimento Para Preparar Chimichurri Alicante y la Pimienta Negra Molida Alicante. Agregale una pizca de sal y reservá.

En una fuente para horno, colocá las papas previamente cortadas en cubos y condimentá con la Provenzal Alicante y 2 cdas de aceite. Llevalas al horno por 10 minutos.

Pasado este tiempo, retirá la fuente del horno y espolvoreá sobre las papas la Cebolla Deshidratada Alicante y las dos cucharadas de aceite restantes.

Sobre esta base de papas, colocá las entrañas condimentadas anteriormente.

Horneá 10 minutos, luego volteá la carne y horneala durante 10 minutos más.

Serví y espolvoreá Provenzal Alicante para decorar. (*)

(*) Receta Libre de Gluten, garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC.